週末の夜に食べたくなるメキシカンピザ - チリ、チーズ、オリーブ乗せの作り方

週末の夜になるとなぜかビール飲みながらTVを見て、ジャンキーな物が食べたくなる僕だけかな?

ってことで、土曜日の夜に下のすぐできるメキシカン　ピザを作りました

メキシカンピザは以前ここで紹介したけど、今回はチリと組み合わせのものを作ってみた

チリの作り方はここで紹介してみるよ
そのチリを作って冷蔵庫、冷凍庫に保存しておくと便利だよ

では、以下にレシピ書きます

オーブンの中に入れるので、もうオーブンレンジの鉄板の上にアルミホイルを敷いてトルティーヤを置く

写真のとおりチリを塗るだけ

オリーブは半分に切ったり、輪切りにしたりお好みでどうぞ

焦げない程度に焼けばOK。今回は6分ぐらいオーブンで焼いたけど、
もう少し焼いて焦げ目がつくぐらいがおいしいかも

簡単でしょ、これでビールを飲みながら映画、DVDを見て週末の夜をダラダラと過ごすのが好きだなぁ