週末の夜に食べたくなるメキシカン ピザ - チリ、チーズ、オリーブ乗せの作り方

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週末の夜になるとなぜかビール飲みながらTVを見て、ジャンキーな物が食べたくなる僕だけかな?

ってことで、土曜日の夜に下のすぐできるメキシカン ピザを作りました

メキシカンピザは以前ここで紹介したけど、今回はチリと組み合わせのものを作ってみた

チリの作り方はここで紹介してみるよ
そのチリを作って冷蔵庫、冷凍庫に保存しておくと便利だよ


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では、以下にレシピ書きます

作り方・レシピ

トルティーヤを用意


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オーブンの中に入れるので、もうオーブンレンジの鉄板の上にアルミホイルを敷いてトルティーヤを置く


チリを塗る


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写真のとおりチリを塗るだけ


チーズとオリーブを乗せる


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オリーブは半分に切ったり、輪切りにしたりお好みでどうぞ


オーブンレンジで焦げないように焼く


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焦げない程度に焼けばOK。今回は6分ぐらいオーブンで焼いたけど、
もう少し焼いて焦げ目がつくぐらいがおいしいかも


完成!!あとはお皿に盛るだけ


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簡単でしょ、これでビールを飲みながら映画、DVDを見て週末の夜をダラダラと過ごすのが好きだなぁ