週末の夜になるとなぜかビール飲みながらTVを見て、ジャンキーな物が食べたくなる僕だけかな?
ってことで、土曜日の夜に下のすぐできるメキシカン ピザを作りました
メキシカンピザは以前ここで紹介したけど、今回はチリと組み合わせのものを作ってみた
チリの作り方はここで紹介してみるよ
そのチリを作って冷蔵庫、冷凍庫に保存しておくと便利だよ
では、以下にレシピ書きます
作り方・レシピ
トルティーヤを用意
オーブンの中に入れるので、もうオーブンレンジの鉄板の上にアルミホイルを敷いてトルティーヤを置く
チリを塗る
写真のとおりチリを塗るだけ
チーズとオリーブを乗せる
オリーブは半分に切ったり、輪切りにしたりお好みでどうぞ
オーブンレンジで焦げないように焼く
焦げない程度に焼けばOK。今回は6分ぐらいオーブンで焼いたけど、
もう少し焼いて焦げ目がつくぐらいがおいしいかも
完成!!あとはお皿に盛るだけ
簡単でしょ、これでビールを飲みながら映画、DVDを見て週末の夜をダラダラと過ごすのが好きだなぁ
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